Présentation de l’éditeur

Jean-François Piège nous fait entrer dans cet ouvrage dans sa cuisine personnelle et nous invite à sa table parmi ses amis. Cet ouvrage sort totalement des codes du livre de cuisine de Chef car Jean-François Piège se met au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et nous livre près de 100 recettes ultra faciles à réaliser dans une cuisine non professionnelle, sans matériel pro mais avec une vraie touche de chef. Quelques recettes pour vous mettre l eau à la bouche : Gambas sautées sur lit de Granny Smith râpées assaisonnement au curry Homard Rolls Granité de vinaigre à l échalote et huîtres fraîches Calamars à la carbonara Risotto en 2 façons et frites de risotto Spaghettis a la vongole façon Piège Daurade au four sauce quatre-quarts Soufflé à l orange inratable Gâteau de crêpes aux agrumes Des recettes créatives, structurées pour faire de vous un Chef et épater vos amis. Notoriété de Jean-François Piège auprès du grand public grâce notamment à sa participation à Top Chef C est la première fois que Jean-François Piège s adresse au grand public Livre incarné par Jean-François Piège, sa femme Elodie et son entourage

Détails sur le produit

  • Broché: 256 pages
  • Editeur : Hachette Pratique (30 novembre 2016)
  • Collection : Cuisine
  • Langue : Français
  • ISBN-10: 2011356652
  • ISBN-13: 978-2011356659
  • Dimensions du produit: 21,7 x 3,4 x 27,7 cm



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Jean-François Piège pour tous
Language: fr
Pages: 256

Jean-François Piège pour tous

Authors: Jean-François PIEGE
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2016-11-30 - Publisher: Hachette Pratique
Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table. Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cuisine de chef : Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs de cuisine que nous sommes et livre 80 recettes
Les desserts de Jean-François Piège pour tous
Language: fr
Pages: 256

Les desserts de Jean-François Piège pour tous

Authors: Jean-François Piège
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2017-10-18 - Publisher: Hachette Pratique
RECETTES SUPERFACILES POUR FAIRE AUSSI BIEN QUE LE CHEF Jean-François Piège vous fait entrer dans sa cuisine personnelle et vous invite à sa table. Il propose un ouvrage qui sort totalement des codes du livre de cuisine de chef : Jean-François Piège se met en effet au niveau des amateurs
Jean-François Piège
Language: en
Pages: 240

Jean-François Piège

Authors: Jean-Francois Piege, Stéphane de Bourgies
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2014-11-17 - Publisher: Flammarion-Pere Castor
Two Michelin–starred chef Jean-François Piège divulges more than 300 recipes from his exceptional restaurant, with suggestions for combining key ingredients into inventive menus. Visitors to award-winning chef Jean-François Piège’s gastronomic restaurant—the most sought-after table in Paris—select single key ingredients from his innovative menu, which he transforms into exquisite and highly
Tartes pour tous
Language: en
Pages:

Tartes pour tous

Authors: Jean-François Piège
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2018 - Publisher:
Books about Tartes pour tous
Zéro gras
Language: fr
Pages: 128

Zéro gras

Authors: Jean-François Piège
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2018-04-25 - Publisher: Hachette Pratique
Vous avez fait le choix de vous nourrir plus sainement ou vous devez par nécessité, éliminer de vos assiettes, certains ingrédients, ce livre va rapidement vous devenir indispensable : Jean-François Piège vous fait en effet entrer dans sa cuisine personnelle et vous propose 50 recettes sans graisses mais surtout pas