On va déguster, c’est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter. On va déguster, c’est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l’émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l’eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier a-t-il inventé la pêche Melba ? Quel était le plat préféré de Claude Chabrol ? Quels sont les cinq meilleurs burgers de New York ? Que collectionne un cassanuxiphile ? Un œuf de mouette, ça a quel goût ? Cet inventaire utile et futile, décalé et copieusement illustré comble tous les appétits en plusieurs centaines de recettes, tours de main, commandements, faux pas, adresses, planisphères et tours du monde, petites histoires et grands portraits…
Biographie de l’auteur François-Régis Gaudry anime On va déguster, sur France Inter le dimanche à 11 heures. Il est également journaliste gastronomique à L’Express, et présente Très Très Bon sur Paris Première. Plus de 80 contributeurs ont collaboré à cette première édition.
Relié: 336 pages Editeur : Marabout (25 novembre 2015) Collection : Cuisine Langue : Français ISBN-10: 250110949X ISBN-13: 978-2501109499 Dimensions du produit: 25,2 x 3,8 x 33,5 cm

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On va déguster
Language: fr
Pages: 336

On va déguster

Authors: François-Régis Gaudry
Categories:
Type: BOOK - Published: 2015-11-25 - Publisher:
C'est la grand messe gastronomique du dimanche matin, sur France Inter. On va déguster, c'est désormais la bible culinaire qui mitonne les recettes cultes de l'émission et passe sur le grill tout ce qui vous chatouille les synapses et les papilles. Faut-il saler l'eau du pot-au-feu ? Comment Auguste Escoffier
On va déguster la France
Language: en
Pages: 431

On va déguster la France

Authors: François-Régis Gaudry
Categories:
Type: BOOK - Published: 2018 - Publisher:
Books about On va déguster la France
Le calendrier On va déguster
Language: fr
Pages: 24

Le calendrier On va déguster

Authors: François-Régis Gaudry
Categories:
Type: BOOK - Published: 2016-11-30 - Publisher:
Les planches les plus curieuses du livre : échelle de Scoville, échelle de la puanteur, la carte de France des bonbons... mais aussi plein de nouvelles illustrations élaborées d'après les articles du livre. Le calendrier à suspendre dans sa cuisine pour suivre le fil de l'année dans la bonne humeur
Let's Eat France!
Language: en
Pages: 432

Let's Eat France!

Authors: François-Régis Gaudry
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2018-10-16 - Publisher: Artisan Books
There’s never been a book about food like Let’s Eat France! A book that feels literally larger than life, it is a feast for food lovers and Francophiles, combining the completist virtues of an encyclopedia and the obsessive visual pleasures of infographics with an enthusiast’s unbridled joy. Here are classic
Holy Vagabondage
Language: en
Pages: 85

Holy Vagabondage

Authors: Cecil Verger
Categories: Poetry
Type: BOOK - Published: 2010-11-15 - Publisher: Xlibris Corporation
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