Votre duo de pâtissiers préféré vous fait redécouvrir ces desserts splendides, qui se préparent pour chacune des occasions festives qui jalonnent l’année. Été comme hiver, du printemps à l’automne, les entremets embellissent petites et grandes tablées. Esthétiques, savoureux et inventifs, ils sauront faire leur effet ! Ces desserts, dont les éléments se superposent savamment au gré d’associations de goûts surprendront et émerveilleront vos convives. Autant d’atouts pour vous charmer et vous régaler. Christophe Felder et Camille Lesecq vous proposent des recettes aux saveurs classiques (Fraisier ; Poire chocolat ; Opéra) et d’autres plus audacieuses (Brownie pistache ; Chocolat quetsches ; Banane ananas), mais toujours spectaculaires et équilibrées. Que vous soyez plutôt chocolaté, fruité, gourmand ou léger, il y en aura pour tous les goûts !

PLUS DE 40 RECETTES D’ENTREMETS POUR TOUTES LES OCCASIONS
PLUS DE 40 CROQUIS DE MONTAGE
15 RECETTES DE BASE
DES CONSEILS ADAPTÉS À CHAQUE SAISON


Détails sur le produit

  • Poids de l’article : 1.39 kg
  • Relié : 224 pages
  • ISBN-13 : 978-2732490922
  • Éditeur : La Martinière (5 novembre 2020)
  • Dimensions du produit : 22.7 x 2.2 x 29.2 cm
  • Langue : : Français



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Modern Cookery, in All Its Branches
Language: en
Pages: 382

Modern Cookery, in All Its Branches

Authors: Eliza Acton
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 1845 - Publisher:
Books about Modern Cookery, in All Its Branches
Vegetables, Salads, and Vegetable Entremets with Appropriate Sauces
Language: en
Pages: 123

Vegetables, Salads, and Vegetable Entremets with Appropriate Sauces

Authors: Florence B. Jack
Categories: Cooking (Vegetables)
Type: BOOK - Published: 1898 - Publisher:
Books about Vegetables, Salads, and Vegetable Entremets with Appropriate Sauces
Modern Cookery .. 6th Ed. ..
Language: en
Pages: 608

Modern Cookery .. 6th Ed. ..

Authors: Eliza Acton
Categories: Cooking (Vegetables)
Type: BOOK - Published: 1847 - Publisher:
Books about Modern Cookery .. 6th Ed. ..
Modern Cookery ... Illustrated ... Fourth edition
Language: en
Pages: 608

Modern Cookery ... Illustrated ... Fourth edition

Authors: Eliza Acton
Categories: Cooking (Vegetables)
Type: BOOK - Published: 1846 - Publisher:
Books about Modern Cookery ... Illustrated ... Fourth edition
Modern cookery ... Seventh edition, etc
Language: en
Pages: 608

Modern cookery ... Seventh edition, etc

Authors: Eliza Acton
Categories: Cooking (Vegetables)
Type: BOOK - Published: 1847 - Publisher:
Books about Modern cookery ... Seventh edition, etc